Người mới nuôi ong dú ở Đắk Lắk thường áp nguyên cách làm đọc được trên mạng, phần lớn viết cho vùng khác. Rồi thắc mắc vì sao đàn không lên như mô tả.
Khí hậu ở đây mát mẻ, mùa khô gắt và kéo dài, chênh nhiệt ngày đêm lớn. Riêng điều đó đã đủ làm mọi thứ khác đi.
- Khí hậu Đắk Lắk: mát mẻ, mùa khô gắt và kéo dài, chênh nhiệt ngày đêm lớn
- Mùa mưa tháng 5 đến tháng 11, mùa khô tháng 12 đến tháng 4
- Quãng khó nhất là tháng 2 đến tháng 4
- thủ phủ cà phê, đất bazan ở độ cao 400 đến 800 mét, rẫy chiếm phần lớn diện tích
Đặc điểm khí hậu vùng này
Đắk Lắk thuộc Tây Nguyên, khí hậu mát mẻ, mùa khô gắt và kéo dài, chênh nhiệt ngày đêm lớn. Độ ẩm rất thấp trong mùa khô, cao trong mùa mưa.
Mùa mưa kéo dài tháng 5 đến tháng 11, mùa khô tháng 12 đến tháng 4. Nhịp này quyết định gần như mọi việc trong năm của người nuôi ong.
Một đặc điểm nữa cần nhớ: thủ phủ cà phê, đất bazan ở độ cao 400 đến 800 mét, rẫy chiếm phần lớn diện tích. Đây là thứ khiến cách nuôi ở Đắk Lắk không giống các vùng khác, dù cùng một loài ong.
Lịch trong năm
Bảng dưới là nhịp chung ở Đắk Lắk. Năm nào thời tiết bất thường thì xê dịch, nhưng khuôn thì ổn định.
| Giai đoạn | Tình hình | Đàn ong | Việc nên làm |
|---|---|---|---|
| tháng 5 đến tháng 11 | Mưa đều, hoa nhiều | Lên nhanh nhất | Tách đàn, để đàn tích trữ |
| Cuối mùa mưa | Hoa thưa dần | Dự trữ dày | Thu mật đợt chính |
| tháng 12 đến tháng 4 | Khô, ít hoa | Ăn vào dự trữ | Để yên, chống kiến |
| tháng 2 đến tháng 4 | khô hạn gay gắt, gió mạnh, nhiều nơi thiếu nước tưới | Khó khăn nhất | Không tách, không thu |
| cà phê nở rộ khoảng tháng 1 đến tháng 3 | Đợt hoa lớn | Tích mật nhanh | Chuẩn bị trước một tháng |
Quãng khó nhất trong năm
Ở Đắk Lắk, quãng đáng lo là tháng 2 đến tháng 4. Lý do: khô hạn gay gắt, gió mạnh, nhiều nơi thiếu nước tưới.
Trong quãng này đàn sống bằng phần đã tích từ trước. Chúa giảm đẻ, quân hao dần, hoạt động ở cửa tổ thưa hẳn.
Nhiều người thấy vậy tưởng đàn bệnh nên mở thùng kiểm tra liên tục. Càng mở đàn càng đuối, vì mỗi lần mở là một lần đàn phải trám lại và điều hoà lại nhiệt độ.
Việc đúng là để yên, chỉ nhìn cửa tổ và bảo đảm chống kiến.
Ba khó khăn riêng của Đắk Lắk
Thứ nhất, rẫy cà phê phun thuốc nhiều đợt, đúng vào lúc ong hoạt động mạnh.
Thứ hai, mùa khô kéo dài tới bốn năm tháng, dài hơn hẳn các vùng khác.
Thứ ba, gió mùa khô mạnh và kiến phát triển mạnh khi nguồn ngoài cạn.
Ba thứ này không gặp cùng lúc ở mọi vùng, nên người nuôi ở Đắk Lắk phải điều chỉnh riêng chứ không áp nguyên hướng dẫn chung. Cách phổ biến ở đây là đặt tổ dưới tán cây che bóng trong rẫy hoặc quanh vườn nhà, có chắn gió.
Điều chỉnh cách nuôi cho hợp
Chỗ đặt tổ nên kê khoảng tám tấc, chú trọng chắn gió và che nắng chiều. Chọn nơi có nắng buổi sáng và được che phần chiều.
Lịch tách đàn bám theo mùa mưa tháng 5 đến tháng 11, tránh tách sát tháng 2 đến tháng 4.
Thu mật vào cuối mùa mưa, chừa lại phần dự trữ đủ cho đàn qua mùa khô. Đây là điểm quan trọng nhất và cũng hay bị bỏ qua nhất.
Trồng bổ sung vài vạt hoa chịu hạn quanh khu đặt tổ để lấp quãng thiếu.
Những chỗ người nuôi hay vấp
- Áp nguyên lịch chăm của vùng khác cho Đắk Lắk
- Mở thùng kiểm tra liên tục trong tháng 2 đến tháng 4
- Thu mật cạn trước khi vào mùa khô
Câu hỏi thường gặp
Ong dú có hợp với khí hậu Đắk Lắk không?
thủ phủ cà phê, đất bazan ở độ cao 400 đến 800 mét, rẫy chiếm phần lớn diện tích Vì vậy nuôi được nhưng phải điều chỉnh, không thể làm y như vùng khác. Người nuôi ở đây thường đặt tổ dưới tán cây che bóng trong rẫy hoặc quanh vườn nhà, có chắn gió.
Tháng nào khó nhất ở Đắk Lắk?
tháng 2 đến tháng 4, do khô hạn gay gắt, gió mạnh, nhiều nơi thiếu nước tưới. Trong quãng này việc tốt nhất là để yên cho đàn.
Mùa hoa chính ở Đắk Lắk là khi nào?
Đợt lớn nhất thường là cà phê nở rộ khoảng tháng 1 đến tháng 3. Ngoài ra còn nguồn nền từ cà phê, muồng và lớp hoa dại quanh vườn.
Mật ong dú Đắk Lắk có gì khác?
Mật ở đây màu sẫm, vị đậm, hương cà phê rõ khi thu sau mùa hoa. Đó là do nguồn hoa của vùng chứ không phải do giống ong khác nhau.
Nên kê thùng cao bao nhiêu ở Đắk Lắk?
Khoảng khoảng tám tấc, chú trọng chắn gió và che nắng chiều. Con số này tính theo đặc thù của vùng chứ không có mức chung cho mọi nơi.